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五马镇2012年农村实用技术下乡培训讲义:育肥牛标准化养殖技术详解

时间:2025-03-18

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1。WumaTown 2012农村实用技术农村培训讲座 - 肥大牛Wuma Town农业服务中心MOU MINGKUN的标准化育种技术(2012年4月6日)1。肥大的原则是获得高质量的牛肉并获得最大的经济利益。所谓的肥大意味着饮食的营养水平高于维持和正常生长和发育所需的营养,每天的体重增加更高,缩短了肥大时期,并允许多余的营养物质沉积尽可能多的脂肪,同时增加肌肉,从而实现增生的目的。对于年轻的牛来说,他们的饮食营养水平应高于维持和正常生长和发育的营养需求。对于成年牛,只有高于营养需求。在肥大期间,不同品种的牛有不同的营养需求。以cast割年轻的牛为例,乳制牛所需的养分比肉类牛所用的牛高10%和20%。牛在不同生长阶段的生长和发育重点是不同的。年轻

2。牛专注于肌肉,骨骼和内脏器官,因此饲料中的蛋白质含量应更高。成年牛主要沉积脂肪,因此饲料中的能量应更高。由于两者的体重增加成分不同,因此体重增加所需的营养量是年轻牛的最少,大多数成年牛。当脂肪沉积到一定水平时,成年牛的生存能力会降低,食欲降低,饲料转化率降低,每日体重增加降低,并且必须及时屠杀以避免浪费饲料。在丰富的饲料条件下,公牛很快就会增加体重。平均饲料比母牛节省多了近10%,而在雄性母牛之间进行了操作。当喂食水平高时,牛排比公牛容易沉积脂肪,从而实现“雪花”肉。由于没有直接的产品来维持营养,因此在肥大过程中,每日体重增加越高,并且所消耗的比重越小,用于体重增加的比重越大,能量利用率越高。各种牛为体重增加而消耗的净能量并没有太大不同。

3。这只是脂肪和肉类体重增加和骨骼体重增加的不同比例。因此,如何减少维持能源消耗是增生牛奶的核心问题之一。应根据市场需求和牛场(草料)的可能条件(觅食),使用哪种饮食以及使用哪种方法来确定牛肉肥大,以实现最大的经济利益。 2.肥大方法1。在用“衣架架”肥胖之前,让牛根据一般喂养方法正常生长和发展,并选择最有利的时间来肥胖以进入肥胖。在悬挂架上,由于每天的体重增加,可以实现一般的农村条件。例如,向香港和澳门市场出口是肥大的目标,要求屠宰年龄不到3岁,重量超过600公斤。您可以选择2岁以下的牛,重380公斤。您可以每天加油1,000克,通过增加3个月的重量来达到屠宰的重量。具体计划是使用草的最后三个月

4。放牧。每天,每夜每头牛的精华量为1.52公斤,以获得700克每日体重增加。第三个月更改为屠宰饲料,绿草量没有限制,每天3公斤饲料以获得900克每日体重增加。根据脂肪状况和体重的改善确定屠宰周期。由于郁郁葱葱的草,草的质量,放牧的距离和起伏的坡度等因素,放牧和肥大的影响通常不令人满意。如果牛是脂肪或体重不足,则会推迟肥日。房屋喂养的成本很高,但是在同一本质下,超过10元的体重增加不仅可以通过放牧肥大来增加。有三种方法可以饲养房屋喂食:首先,上槽每天放置两次,下槽放置在运动场上以自由移动并自由饮用(12次喝水,绑在房屋外面);其次,在每个小篱笆上有10头母牛,自由喂食并自由饮用水;第三,槽整天都捆绑在一起,自由喂食并自由饮用水,并定期补充饲料。牛牛长期肥大的实践证明了

5。第三种方法是最好的,因为设施要求很低,节省了劳动力和地面;在粗糙饲料和浓缩饲料的相同评分条件下,重量可以比第一种方法增加近10个。第二种方法是在两者之间,该方法低于第三种方法,但是粗糙的进料损失了很大。使用农业和边线产品与干草和青贮饲料搭配,并添加浓缩饲料。如果稻草被氨化,它可以节省本质并获得几乎草肥的作用。全谷物液体,豆腐糊剂,甜菜葡萄酒等可以用作肥大的必需材料。通常,用大约50的种子壳的每日喂食量不超过每日饮食的25(由干物质计算)。这种类型的渣液的水分含量差异很大。如果根据气干物质进行计算,则每1千克饲料可以节省0.20.3 kg的细材料。 2。一致的肥大方法一致的肥胖方法也称为连续肥大方法,在美国,加拿大和英国广泛使用。使用这种方法,饮食中的本质约占总营养的50%

6。上方。小牛出生后,他们将使用高能量和牛奶替代品将犊牛每天增加1,000克,在7个月大时的重量为180公斤或更多,或者被屠杀。这种肥大消耗了很多牛奶和本质,这超出了我国消费水平的负担能力。但是,国外经常使用这种方法,并可以根据星级旅游酒店的特殊要求使用销售来确定生产。以这种方式生产的牛肉称为“白肉”。小牛出生后,他们会与母亲进行母乳喂养或人为地培育。在良好的补充喂养条件下,180天大的体重达到了180公斤以上,并且断奶后的本质补充喂养量占每日饮食中的3,545元。到一岁时,您的体重超过400公斤,也就是说,平均每日体重增加约为1公斤,您可以获得高质量的脂肪小牛牛肉。它的成本远低于“白肉”,并且可以充分利用牛肉的肉类生产潜力,但是星级旅游酒店仍应用作主要消费目标,应使用销售来确定生产。 3。成年牛肥

7。成年牛的靶标的是我们城市种植的Simondar肉类杂交牛。这种类型的牛生长良好,脂肪量通过大量肥大和脂肪增加沉积。牛肉的香气,味道和温柔得到了极大的改善。在肥胖之前,应进行完整的健康检查。患有严重疾病的牛无效,太老且难以食用,不需要肥胖,否则将浪费草料。成年牛的肥大需要超出维护需求的营养,只有增加体重才能达到肥大效果。瘦牛的体重增加主要是基于肌肉大小和体重的恢复,并补充了脂肪的生长。脂肪中等和正常物理体质的牛几乎全部增加了体重。因此,最好考虑将来的成年牛肥大用途。如果用来直接处理肉类产品,则牛不必太胖而避免浪费饲料。因此,可以采用低日子体重增加和肥胖,以使肌肉组织完全恢复到中脂脂肪,然后屠杀。房屋喂养需要全长的混合饲料,并充分利用高质量的草料草以实现肥胖

8。科学地使用氨稻草,绿干草等与小屋饲料结合。每头牛每天都有35公斤复合材料的补充,以获得12001400克的每日体重增加,这可以实现目标。这种肥大大约需要24个月。如果您打算出售新鲜的肉,则必须考虑牛肉的温柔和味道。在设计肥胖时,有必要获得高度的每日体重增加,从而使肉变软和香气。如果您每天的体重增加,则无法实现此目标。每日饮食应每天排列超过1公斤。例如,在夏季,每只牛每天喂食超过4千克的浓缩液饲料,冬季饲料超过5千克。如果将其与炉渣和根部结合在一起,则更好,可以减少浓缩量。一般的肥日为23个月,当牛到达顶部脂肪时,肥牛可以屠杀。 3。总体技术要求1。购买肥牛。 Piedmont,Lipuxin,Simmental和其他混合动力牛牛或带有明显身体形状,外观和肉类特征的牛牛,以分阶段肥胖。

9。在6个月大的时间内),繁殖牛(6-12个月大)和牲畜(1222个月大)。 2。存储足够的草料。根据头部,每天喂食310公斤干草(氨基血糖小麦草,青贮玉米茎,苜蓿绿干草等),并存储1.54公斤的饲料。 3。饲料的处理和调制。小麦草主要是基于氨的,玉米茎被淤泥。干草干燥后,将其及时存放在稻草棚中,以防止雨水暴露在阳光下。进食之前,请去除灰尘,电线,玻璃,砾石和其他碎屑。 4。喂食和饮用水。每天喂两次,在早晨和晚上,距离为12小时,以便牛有足够的反省和休息时间。喂食顺序是粗糙的,然后精制,干燥然后湿,喂食较少并添加更频繁的喂食。混合草时,将其与干燥的冬季和潮湿的夏季混合,不要给发霉和腐烂的饲料喂食。每天23次喝水,夏季34次,冬季的水温应高于0。 5。棚子应晴天,干燥和通风。每只成年牛的面积为3m2,房屋中安装了一个饲料槽

10。水槽,房间配备了阳光和束缚的区域和饮用水箱。 6。保持外壳和餐具清洁和卫生。每天清洁棚屋内外的粪便,并在牛床垫上进行5-10厘米长的干草,以防止蹄腐病发生。使用0.3个自制水一次,每半个月,屋子内外的餐具。在喂食饲料罐之前,请彻底清洁,每周用2-3%的水溶液将它们煮沸,并经常更换水槽中的水,然后及时清洁。每天12次刷牛身体,以保持清洁和卫生。 7.适当的运动。在肥大的阶段,您应该保持安静,动静,并尝试创造一个有利于反省和休息的环境。公牛应该cast割和胖,运动场的环境应干净,干燥和宽敞,并且有一定的站立或锻炼空间。 4。牛牛肥的技术联系1。犊牛的肥肥(在6个月以内)。在此阶段,犊牛刚刚被断奶,瘤胃中的微生物尚未完全发展,纤毛只有659,000毫升,因此必须特别注意其营养补给

11。加强喂养管理。首先,在房屋中的犊牛编号并注册犊牛并保留生产记录。粗糙的饲料主要由高质量的绿干草(例如苜蓿或高质量的绿色饲料)制成。头部饲料为2-3kg,自由喂养,较不频繁的喂食,控制氨小麦草的饲料量,平均每日喂养量为0.5kg,而粗糙饲料的饲料比为1:2:1,对于氨小麦,绿色草,绿色干草和卷卷。第一个的平均每日饲料为1.52kg,饲料分为三次。每天喝水34次。在肥胖之前,将所有牛都用内部和外部寄生虫处理,并吸收了江户,人造盐或再合化盐12次。 2。牛(612个月大)。在此阶段,牛的瘤胃微生物区域基本上是开发的,并且具有较高的粗糙饲料利用率。它是骨骼发育的主要阶段。应提供高质量的绿色饲料,例如苜蓿或高质量的绿干草,结合粗糙的饲料,例如氨小草草,青贮玉米玉米茎等。饲料比例为:氨小麦,玉米灰色,玉米卷和高质量的绿色干草。

12。颗粒状的绿干草是1:2:1,实施有限的饲料。头部被喂食46公斤的粗糙饲料和2.53公斤的浓缩饲料,每天两次,间隔12小时,每天23个饮用水。此外,所有分组的牛都被编号,每月称重一次,并保留生产记录。要处理体内和外部的寄生虫,并注入23次的江尼,人造盐或再水化盐。 3。牛(1218个月大)。在此阶段,牛只会迅速生长和发展,并且需要提供一定量的蛋白质,矿物质和维生素饲料,主要是原油,并补充了本质。最适合粗糙的饲料是苜蓿,毛茸茸的糖果和其他高质量的绿色干草或绿色饲料,也适用于氨小草和青贮玉米茎。新鲜饲料应根据营养标准合理地协调。在此期间,实施有限的饲料,每天有33.5公斤的浓缩饲料和1012千克的粗糙饲料,而比例为氨小麦,玉米青贮饲料和绿色干草2:2:1。每天喂两次,相隔12小时,每天2水

13。3次,每月重一次,并保留生产记录。 4。在肥大阶段升高。这个阶段为34个月,在此期间,平均每日饲料为3.54公斤的浓缩液和9-10公斤的粗饲料,对于氨小麦,玉米卷和绿色干草来说,为2:2:1。每天喂两次,间隔12小时,饮用水23次,饲喂绿色干草或绿色饲料,青贮饲料,然后进食浓缩液饲料。 5。喂养管理的技术联系1。馈线必须严格遵守饲养管理系统,添加饲料并按时提供饮用水,并仔细观察饲料是发霉还是恶化;观察牲畜和家禽喂食,饮用水,反省,运动,休息,粪便和排尿中是否存在异常。如果发现异常现象,请要求兽医检查诊断和治疗的时间。在工作过程中戴口罩和工作服,然后在下班前后用肥皂洗手。 2。育种者应坚持每年的体格检查,而患有性交疾病(例如结核病和布鲁氏菌病)的患者不应对繁殖负责。 3。在杀死苍蝇方面做得很好

14.杀死腐烂的工作,被去除的粪便和污垢被堆积并发酵,并在无害治疗后返回田野,并实施了农业经济。 4。死动物的尸体应在指定的位置和其他无害治疗中被深深埋葬并消毒。严格禁止将它们扔掉并污染喂养环境。 6。消毒技术链接1。始终实施“预防”的政策。繁殖农场的布局应与生产区和管理区分开,并应在生产区域提供必要的保护设施;应在院子里设置干净的道路和污水通道,并应建造饲料和排放通道,并严格分开。应在生产区的入口处建立变化和消毒室和消毒池,紫外线应悬挂在消毒室中。消毒池比门宽,比车轮更长一个半星期。消毒剂应放在游泳池中并经常更换。进入和离开的人和车辆必须被消毒。 2。每天应清洁牲畜及其设施和设备,保持清洁,卫生和干燥,并每周用20个石灰乳液或50个Lisum解决方案消毒。每天及时清除食品罐中的剩余草料,并消耗饮用水罐。

15。经常更换水,保持水箱清洁和卫生,并每周彻底清洁一次。 7。免疫技术链接1。根据免疫程序中规定的内容,应在大型种鸽,农场和社区中饲养的所有牛对各种流行病进行疫苗接种。各种流行病的免疫率必须达到100%,以确保肉牛和人类健康的安全。 2。每年两次对牛进行内部和外部寄生虫的治疗。在春季,它主要治疗胃肠道线虫,预防和治疗夏季的疮,并在秋季和冬季治疗胃肠道线虫。 3。在使用生物药物之前,请仔细检查密封件以及胶盖是否紧密密封。如果有裂缝,异物,模具球和不能消散的凝块,则无法使用它们。瓶子标志上相关的药物名称,批次数,使用方法和有效性日期应保持完整以进行检查。不允许使用过期的生物药物。 8.隔离技术1。对于新购买的牛,兽医将在转移之前对转移地点进行风险评估,并确定为非 -

16。只有流行病地区的人才能通过转移程序。同时,隔离人员将被送往转移现场进行隔离和隔离观察超过15天。转移后,隔离隔离将超过15天。只有在没有发现异常的情况下才能将其放入小组喂养中。 2。当牛肉被屠杀或交易时,应首先提交检查。通过动物检疫人员通过隔离官后,应将其列为隔离原籍证书进行交易。如果他们离开县,则必须申请出站动物证明书证书。证书签发条件:肉牛来自非流行地区,不受效期。他们必须戴上免疫力标签,并在临床上检查健康。 9。提高肥大效果的措施和预防措施1。从其他地方购买牛时肥胖的预防措施,您必须了解起源的流行状况并进行隔离。除了牛的健康状况外,您还应注意自己的年龄和体重。例如,非繁殖牛的断奶重量(180天大),一岁的体重,18个月大,体重不得小于100公斤,180公斤,230公斤和250公斤;西蒙·达利安(Simon Dallian)

17.繁殖牛及其改良牛的分别不得小于140公斤,340公斤,410千克和580公斤。选择一头嘴,张开嘴,骨头伸展,皮肤松动,腹部宽松,没有卷发和温顺的气质。另外,应该注意的是,管的圆周不应太厚,头发应该是正常的,精神状况和外部刺激不应异常。当耕种的牛进入肥大时,根据原始计划,可以根据原始基础增加本质的数量。对于体重低于250公斤的牛,每日增加不得超过2公斤;对于体重超过350公斤的牛,每日增加不得超过2公斤,直到增加最大量为止。从外部购买的牛将在隔离围栏中观察到10-15天,以确认没有传染病。在此期间,不允许喂食必需材料。输入肥大的房子,并根据上述方法每天添加必要的材料,直到计划的每日喂养量完成为止。永远不要添加太快,从而导致消化不良。如果复合饲料使用非蛋白质氮的物质代替蛋糕粉,则更为严格。

18。遵循过渡喂养。饮食应该在脂肪时期保持稳定。请注意年轻牛饮食肥大的布置。请注意以避免肥大的早期脂肪沉积,并影响后期肥大阶段。您可以在头几个月中增加601,000克体重,并且在过去的12个月中可以增加1200克体重。不应将用公牛和牛皮加肥,而应与不同的圆柱混合。在增生期间,您应该注意温度变化。当夏季的温度高于30时,必须严格实施预防热度措施。例如,使用风扇加强通风和冷却,并在中午和下午最热时在牛上喷冷水。请注意预防蚊子,苍蝇和其他异型阶级。进入肥大时期,每年两次注意每日卫生和驱虫。在冬季,当温室中的肥大时,可以将防风设备安装在迎风表面,以避免吹风。通常,当温度高于5时,对牛会不会产生不利影响,如果-10中没有强风,对肥牛的影响很小。 2。提高肥大效果的措施(1)草料调味剂

19。使用。例如,在每100公斤的稻草饲料中喷涂23升人造盐,喷涂和喂食可以增加饲料的味道,增加牛饲料的摄入量,从而增加体重增加。 (2)本质的数量超过40元。人造瘤胃可以组合使用。每头母牛每天饲料53,360毫克,可以将重量增加1,520元。 (3)如果处理费较低,则可以根据计划的体重增加比匹配它,并将其制成块或颗粒状饲料以喂养母牛,这可能会大大增加肥大效果。 (4)注意管理层肥大的牛房的安静,并最大程度地减少牛的活动。它可以大大增加每日体重增加并帮助肉的压痛。抗压力药也可以用来使牛温顺并加速体重增加。屠杀前一周停止服药。 10。肥牛喂养管理的一般原则1。应根据牛的肥胖阶段,体重和饲料状态制定饲料配方。 2。牛牛根据其体重,强度等分组饲养,饲料数量为

20。需要定量给药。 3.饲料加工人员必须认真且负责。牛肉的各种饲料,尤其是添加剂,在喂食之前必须完全混合并混合。 4。在免费喂食下,在24小时的槽中有饲料; 24小时的槽中有水。如果您在丁登(Dingdon)喂牛肉,则必须制定喂食计划,并按时喂食以防止其上下移动。 5。您不应该一次添加太多饲料。您不应将饲料中的铁丝和铁指甲等异物混合。您不应使用发霉和变质的饲料来喂牛。将牛从槽中取出后,及时清洁饲料槽,以防止觅食残留物在槽中成型和变质。注意饮用水卫生,避免污染饮用水的有毒和有害物质。 6。保持牛屋清洁,卫生,干燥和安静。维持环境困难,减少蚊子和苍蝇,以干扰牛并影响牛的加肥。 7.露天肥大牛农场(在每个篱笆上饲养100多头牛)每23个月去除一次牛粪;有一个牛棚和牛屋围栏在牛场肥大(每个篱笆上饲养102头牛

21,0头)每天两次卸下牛粪。在雨天,在排干运动场方面做得很好。 8。饲养者的喂养,消毒和肥料清洁应遵循操作程序,运动应轻巧并保持环境安静。 9.夏季应防止牛牛在炎热的情况下,并在冬季保持高温。减轻压力。 10。执行预防和治疗的政策,并定期在注射疫苗和流行病和医疗保健方面做得很好。 11.育种者应始终检查喂食,饮用水,粪便和尿液,反省以及精神状态是否正常。 12.每天和下午定期刷牛体,以促进血液循环并增加食欲。 13。定期检查牛房和设备。应经常检查和更换ins,围栏和其他弱势物品。 14。育种者的报酬受到基本工资加奖金制度的约束,基本工资为每人10元;奖励工资是根据肥牛的每日体重增加来计算的。奖励工资内容还可以增加饲料消费量(饲料报酬),劳动纪律,兽医医学成本(每头母牛),

22.出勤率等,每个项目都被改进为可衡量的水平,使守门员可以意识到可以通过努力实现奖励系统。努力越多,奖励就越高。 11。新购买的饲养牛的农业和管理1。进入农场后,新购买的护套牛应被隔离并饲养超过15天以上。防止引入流行病。 2。喝水。由于运输过程中饮用水的困难,牛经常遭受严重的水短缺。因此,进入篱笆后必须饮食良好。第一次喝水是1015公斤,您可以加入工业盐(每头100克);第二次水是第一次后34小时,当饮用水时,可以将一些麸皮添加到水中。 3。喂食粗糙饲料的方法。首先,喂养高质量的绿干草,稻草和青贮饲料。第一个喂养量应受到限制,每头45公斤;在第二天和第三天后,喂养量可以逐渐增加,每天每天810公斤;在第五天和第六天之后,您可以自由吃饭。 4。喂食浓缩物饲料的方法。空中牛

23。混合浓缩饲料可以在农场后45天喂食。混合浓缩液的量可以逐渐从小到大,10天后,可以喂给正常供应。 5。小组筹集。根据大小,力量和劣势分组升级。每个牛群中的牛数量更好,为1,015;晚上成功分组很容易。应该有一个敬业的人在分组当天观察,应及时处理战斗。牛篱笆应干燥,草在分组前应放在栅栏中。每个牛的围栏区域为45平方米。 6。驱虫。 Exovitro寄生虫可以减少牛的摄入量,抑制体重增加并增加脂肪。体内的寄生虫从肠道辣椒中吸收营养,影响肥牛的生长和增生作用。通常,平均素可以使用一种药物同时去除体内和外部的多个寄生虫。驱虫可以在牛进入的第56天进行。经过3天的驱虫,每头牛将服用350,400克口服的“江宫”。驱虫可以每23个月进行一次。如果秋天购买牛,您还应该注入四磷酸盐,以预防和控制牛皮苍蝇。 7。其他。根据当地流行病的情况进行疫苗接种。 custatration(castration);观察牛的喂养,反省,粪便和尿液以及精神状态。

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